カレーの10分どん兵衛も良いぞ
さいきん話題になっている「10分どん兵衛」をご存じですか？
どん兵衛はお湯を入れて5分待って食べるのですが、5分ではなく敢えて10分待ってから食べると、麺が柔らかく味が染みこむようになり、より一層おいしく食べられるというテクニックです。
自分も話題になった当初に試して「なるほど、これは旨い！」と思っていたら、知人から「カレーどん兵衛の10分もイケるよ」と教えてもらったので試してみました。
そんなワケでカレーどん兵衛、どーん。
お湯を入れて10分待ったところ。すこし麺がのび始めてるかな？
でも伸びたお陰で柔らかくなり、カレーの味が良く染みこんでる！たしかにカレーの10分どん兵衛もありだ！
普通のどん兵衛も、カレーのどん兵衛も、「10分どん兵衛」にすると柔らかくなってスープの味が良く染みこみます。10分でもコシは残っているので、おいしいまま柔らかくなる感じ。変わり種や飛び道具という感じではなく、こう言うバリエーションもありだねと思えるレベルで「10分どん兵衛」が話題になるのも納得です。
まだ未体験の皆さまにおかれましては、ぜひ一度チャレンジをオススメしたいと思う所存。コンビニやスーパーで「どん兵衛」を見かけたらサクッと買って試してみると良いと思うよ。
