Hinemosu

近所の珈琲屋が半額セール中なので、疲れた体を引きずって豆の買出し。ブルーマウンテンNo.1、クリスタルブレンド、ブルーマウンテンブレンドと200gずつ三袋買ってきたよ。ブルマンNo.1は100gで1500円と名に恥じぬ値段です。どんな ...

近所のコーヒーショップの半額セールでブルマンブレンド200gx2を購入。一度ブルマンNO.1を飲んでみたいが、半額でも100g1500円。ちょっと手が出ないな。

今まではアイスだったけど、今朝の出社後の一杯はホットコーヒーにしました。ずいぶんと冷えてきたし秋を感じますね。

MOSでブランチしてから、コーヒーショップでコーヒー豆を購入。ブルーマウンテンブレンド 200gとモカの深煎り 200gを買ってきました。その後、近所のスーパーで食材の買出し。徐々に通常生活に戻りつつあります。

奮発してキリマンジャロブレンドを買ったので、さっそく淹れてみたよ。

飲み口はスッキリしてるけど、味と香りはそれ程でも無いような。淹れ方が悪いとか、豆が悪い可能性もあるけれど、それほどおいしい訳じゃないな。100g 500円 ...

コーヒー豆がなくなったので、原付でひとっ走り、PAGEでコーヒー豆を買ってきたよ。マンデリンベースのブレンドを200gと、アイスコーヒー用を100g買ってきました。さっそくアイスコーヒー用の豆を細かく挽いて、ちょっと濃い目に抽出。氷を ...

コーヒー豆が切れていたのでペイジで200g購入。このお店は御夫婦でやってるようで、こじんまりとはしてるけど気持ちの良いお店。試飲させてくれるので、自分で淹れたときと比べられるのも良い感じなのです。

昨日焙煎したコーヒーを飲んでみた。

あまり出来が良くなかったようで、変なエグミが感じられ、明らかに失敗 orz

まだ豆は残ってるので、数日おいてから味の変化を見てみましょう。

前回は煎りすぎて失敗したので、今回は1ハゼ後二分ぐらいで止めてみました。出来上がりを確認すると、ちょっと煎りむらがあるみたい。この網で50gを煎るのは多すぎたのか？単に腕の問題なのか？次回は30g程度に減らして、同じ時間で煎って見ます ...

昨日買ってきた手網を使って、初めてのコーヒー焙煎に挑戦しました！

今回は珈琲舎ロッセで買ってきたコロンビア・スプレモを30g焙煎してみたよ。ネットで下調べしていたとはいえ、実体験が伴わないのでかなりドキドキ。時計を見ながら ...

日が変わるころに、お嫁さんから誕生日プレゼントを頂きました。銅製の雰囲気あるコーヒーミルとパンツを二枚。ありがとねん。

ジョナサンで昼食を済ませた後、気になっていたコーヒー屋さんをチェック。小さなお店だけど、雰囲気の良いご夫婦がやってる気持ちの良いお店でした。買おうと思った豆を実際に淹れて飲ませてくれたり、200g買った豆を100gずつ小分けにしてくれ ...