「北海道ざんぎ屋 旭」でザンギを買ってきた
最近、小田急町田駅近くに出来た鶏の唐揚げ専門店「北海道ざんぎ屋 旭」さんでザンギを買ってきたよ。
これをお読みの中には「ザンギって何さ?」と言う方もいらっしゃると思いますが、北海道流の鶏の唐揚げを「ザンギ」って言うんだよ。
一般的には鶏肉に醤油とニンニクで下味を付けて揚げると「ザンギ」なのかな。ぶっちゃけ「唐揚げの変わり種」程度の違いしかないんだけど、道産子なオイラはたまーに食べたくなっちゃう味なんです。
そんな中、町田に「北海道ざんぎ」なお店が出来たわけで、これは利用しないわけには行かないでしょ!ってなノリで訪れてみた次第。
旭さんは持ち帰り専門店で、注文を受けてから揚げるタイプ。お値段は、ザンギ1人前4個が280円でした。
肝心のお味は、道産子のオイラでも納得の出来映えでした。衣薄めでカラッと揚がってるし、肉も衣も味が染みこんでいておいしかったよ♪
もし貴方が道産子で、ザンギのあの味に飢えてるなら、このお店は要チェックだと思います。
そうでなくても、ファーストフードのノリで食べ歩きも悪くないと思うので、お近くをお通りの際は思い出してみてくださいね。
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北海道ざんぎ屋 旭
住所:東京都町田市中町1-18-1 1F
電話: 042-722-7840
時間: 12:00~20:00
定休: 火曜日
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コメント一覧
初めまして 私も十勝出身です テレビではいけんしました 横浜にすんでまして
ざんぎにかんして 私の地元のざんぎとちがくてびっくりです
私は、トリモもに醤油にミリンと本だし適量砂糖適量と生姜すり ニンニクは一粒包丁でつぶし、適量に一晩中寝かします
地区によって違うんですね アゲカタは、小麦粉とでんぷん粉とまぜて ねっちょり上げます。カラッとは揚げません。それは、から揚げになります
一度試して見て下さい。でしゃばりすみません。