ほろり崩れる柔らかさの「極スペアリブ」に惚れた！BBQバル「ブランスター」(町田)
肉好きなシェフがこだわりぬいたBBQ料理とカレーを出すお店『ブラウンスター』(町田)で、肉料理を堪能してきました。名物の「極スペアリブ」は、ほろりと崩れる柔らかさで思わず「うまい」と声が出るおいしさでした！
『ブラウンスター』はJR横浜線町田駅より徒歩2分。仲見世商店街のちょいと横、ヴィレバンの角を曲がった小道にある店の2階にあります。ちょっと分りにくいので、事前に地図チェックをオススメします。
床や壁にはお店のロゴマークが。絵心のあるカッコ良いデザインですね。
まずは一杯。ジョッキはヱビスですが、世界のビールも揃っていました。
お通しのサラミ。ビールがすすみます^^
山盛り彩りサラダ。このサラダ、テーブルに空き皿が置かれて、こちらがストップと言うまで盛ってくれます。大盛りにしてもらいましょう！
特製のサラダドレッシングをかけて。自家製のアンチョビ ドレッシングだそうですが、これがもうホントにうまい！このサラダのためだけでも食べに来る価値があります。
肉屋のポテトサラダ。アッサリ目のポテサラにゴロリと厚切りのベーコンが乗っています。
熟成ローストビーフ。
極スペアリブ ハーブ味とBBQ味。切り分け用のナイフも付いていましたが、ジックリ煮込まれた肉は切り分けずともほろりと崩れる柔らかさ。うま～～！
厚切りベーコンステーキ。下手な牛ステーキよりおいしいですよ。
飲んで食べてで2人分の会計が7,000円ちょっと。アルコールの値段がチョイ高めですが、食べモノがおいしいので納得のお値段です。
今回はお腹いっぱいになってしまい、名物のカレーが食べられませんでした。ぜひまた訪れてカレーも堪能したいと思っています。
ご馳走様でした！
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