我が家流、ポップコーンの作り方

2023.7.19料理

我が家流、ポップコーンの作り方。テフロン小鍋を使うので油は少な目、我が家好みで塩味は控え目です。環境に合わせて調整してください。

ポップコーンの豆は20gを用意。

オリーブオイルを3～4グラム。サラダ油も試したけどオリーブオイルの方が良さげ。

岩塩を3～4グラム。精製塩も試したけど岩塩の方が良さげ。

テフロン製の小鍋に入れる。強く跳ねて大きく膨らむので、思ってるより深めの鍋が良いです。

火をつけて良い感じに振る。火加減は中火ぐらい？テフロンだと油断してても焦げないです。

降っても豆の音がしなくなったら完成。火を止めてからも爆発するやつがいるので、フタを開けるのは少し待った方が良いです。

お皿に空けてテレビでも見ながら食べましょう。

ポップコーン豆1kgが千円ぐらい。1回20グラムを使うので一人分20円ぐらい。言っても豆を20g食べるだけなのでヘルシーだし、作る手間を惜しまなければ良い間食だと思います。