カフェ・ド・ランブルの豆を淹れてみた

2006.10.5コーヒー

昨日届いたカフェ・ド・ランブルの豆を淹れてみた。真空パックされた袋を開けると一気に香りがあふれ出る！ここの豆は香りが段違いにすごいね。ネルも新しくおろして、コーヒー液で10分ほど煮詰めた新品。そそくさと電動ミルで豆を挽いて、ネルでハンドドリップすると最高の一杯の完成ですよ。

芳醇な香りに包まれた黒い液体、しかしその黒さには濁りが無く、澄み渡る美味しさのみを内包する…なんてグルメ番組っぽく書いてみたけど、良い値段するだけあって本当に美味しい。値段相応か？と聞かれると人それぞれの判断になるんだろうけど、コーヒー好きなら一度は飲んでみた方が良いだろうなぁ。それぐらい断トツにうまい豆なのですよ。